Somos aficionados de carne, pessoas que gostam de experimentar e dar a conhecer carnes vindas dos quatro cantos do mundo. Através do Atalho procuramos partilhar o prazer de comer um bom bife. A nosso ver, a boa carne não precisa de molho para lhe dar sabor, nem precisa de um martelo para ficar mais tenra, basta umas pedrinhas de sal e uma boa grelha. As especialidades no Atalho são variadas: desde o Entrecôte Maturado, às Costeletas de Borrego e sem esquecer o Chuletón de cerca de 450g. Também pode comprar a sua carne no nosso talho para grelhar e confeccionar em casa, à sua maneira. Os nossos espaços encontram-se distribuídos por bairros históricos de Lisboa, no Príncipe Real estamos no Palácio Ribeira da Cunha (Embaixada), em Campo de Ourique e Algés estamos localizados nos Mercados Municipais.